¿Los churros son veganos? Resolvemos tus dudas en este artículo. Este es un alimento típico en España y en los últimos tiempos se han disparado las pregunta de si churros y porras son 100 % vegetales. Allá vamos.
La receta clásica de churros y porras es 100 % vegetal. En ella los churros (y porras) se elaboran con harina de trigo, sal y agua. Se fríen en aceite y se pueden tomar tal cual o con azúcar espolvoreada. Otras variedades más “modernas” que incorporan crema o chocolate en el churro o porra no suelen ser veganos.
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Los churros son veganos, ¿y el chocolate?
Mientras que los churros son veganos en lo que se refiere a su receta tradicional, no pasa lo mismo con el chocolate. Es más complicado encontrar churrerías que sirvan chocolate negro hecho con agua o con leche vegetal, pero existen. La solución más rápida es tomarse el chocolate con churros en los bares y cafeterías veganas porque así nos aseguramos de que todo es vegetal.
En Madrid Vegano nos muestran en un artículo algunas opciones para tomar churros y porras con chocolate vegano en Madrid, sin embargo cuando no sea posible siempre nos queda pedir un café solo -o con leche vegetal si disponen de ella.
UN CONSEJO: siempre pregunta si tienen chocolate apto para personas veganas porque en esto y en todo hay que informar a la hostelería de nuestras necesidades.
